马丁卡塞雷斯价格周报:本周生猪价格上移 最困难的时期或已过去

摘要: 据农业农村部监测,6月17日,全国批发市场猪肉平均价格为21.28元/公斤,比前一天上升0.4%,相比上周五(6月10日)的21.15元/公斤,上升0.6%。 从生猪价格来看,本周的6月13日...

  据农业农村部监测,6月17日,全国批发市场猪肉平均价格为21.28元/公斤,比前一天上升0.4%,相比上周五(6月10日)的21.15元/公斤,上升0.6%。

  从生猪价格来看,本周的6月13日至6月17日,呈现逐渐上涨的走势。根据中国养猪网的数据,6月13日,全国生猪(外三元)的平均价格为16.22元/公斤,6月14日为16.3元/公斤,6月15日,全国生猪(外三元)均价为16.45元/公斤,6月16日这一数据为16.62元/公斤,6月17日,生猪(外三元)均价为16.65元/公斤,与上周五(6月10日)的15.99元/公斤相比,上涨4.1%。

近一个月的猪肉价格

(近一个月的猪肉价格;制表澎湃新闻)

  据卓创资讯监测,本周(6月10日-6月16日)国内生猪价格缓慢上移,供应方面,本周国内仔猪价格继续下滑,7公斤外三元仔猪出栏均价520.45元/头,环比降幅1.81%。全国生猪平均交易体重122.11公斤,环比微涨0.20%,同比跌9.15%。需求方面,本周屠宰企业开工率先涨后降。上半周华北、华中屠宰企业猪肉外销订单增加,带动全国开工率小涨。下半周屠宰企业销售速度放缓,且原料成本偏高,屠企盈利欠佳,导致开工率小幅回落。周内全国重点屠宰企业平均开工率30.87%,环比上涨0.45个百分点。

  本周的6月14日,国家统计局发布6月上旬流通领域重要生产资料市场价格变动情况,6月上旬,全国生猪(外三元)价格为15.8元/公斤,与5月下旬相比每公斤增加0.1元,上涨幅度为0.6%。

  农业农村部生猪产业监测预警首席专家王祖力表示,随着生猪价格持续回升,养殖开始扭亏为盈,按照全国生猪养殖平均成本价每公斤15.4元计算,最近养殖场户出栏一头商品猪头均盈利在60元左右,市场普遍认为生猪养殖最困难的时期已经过去。据王祖力介绍,5月末全国能繁母猪存栏量4192万头,相当于4100万头正常保有量的102.2%,处于生猪产能调控的绿色合理区域。养殖场户普遍看好后市行情,加快仔猪补栏,生猪养殖积极性有明显提高,后市猪肉市场供应有保障。据监测,5月份生猪出栏环比下降0.2%,加上消费回暖带动,生猪价格持续回升。6月第2周,全国生猪平均价格达到15.87元/公斤,已经超过生猪养殖盈亏平衡线。

  在6月16日国家发展改革委召开的6月份线上新闻发布会上,国家发改委新闻发言人孟玮表示,按照猪肉储备预案规定,去年7月份以来,中央层面累计14批次挂牌收储了48万吨冻猪肉储备,并督促指导各地同步进行收储,形成工作合力。今年4月份以来,生猪价格自低位反弹30%左右,目前已回升至生猪养殖平均成本线附近。6月6日至10日,当周全国平均猪粮比价回升至5.59:1,脱离过度下跌一级预警区间。

  孟玮表示,未来一段时间,由于国内生猪基础产能已调减一定幅度,随着下半年猪肉消费逐步增加,生猪价格可望总体回升。从期货市场看,今年9月、11月和明年1月到期生猪合约价格逐步抬升,反映了市场对后期价格回升的预期。但也要看到,当前生猪产能合理充裕,4月底全国能繁母猪存栏量为4177万头,处于产能绿色区间,生猪价格出现前些年非洲猪瘟时期大幅上涨的可能性不大,预计猪粮比价将运行在总体合理区间。

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